做兼职没签合同提前离职不发工资怎么办

劳动者做兼职未签合同提前离职遭拒发工资，有多种维权途径。劳动者付出劳动就应获得报酬，即便提前离职，用人单位也需结算工资。
1.与用人单位协商。向其说明法律规定，强调劳动者付出劳动应得相应报酬，要求结算工资。
2.向劳动监察部门投诉。准备好能证明兼职事实的材料，像工作记录、聊天记录、工资支付记录等，劳动监察部门会调查并责令单位支付工资。
3.申请劳动仲裁。向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求支付工资。若用人单位不执行仲裁裁决，可向法院申请强制执行。
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法律分析：
（1）劳动者做兼职未签合同提前离职不发工资，与用人单位协商是合理维权第一步。法律规定，劳动者付出劳动就有获得报酬的权利，提前离职也应结算工资，以此向单位明确主张自己的权益。

（2）协商不成，向劳动监察部门投诉是有效途径。劳动者需准备能证明兼职事实的材料，如工作记录、聊天记录、工资支付记录等，劳动监察部门会调查并责令单位支付工资。

（3）申请劳动仲裁也是重要手段。向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请，要求支付工资。仲裁裁决后，若单位仍不支付，可向法院申请强制执行。

提醒：
劳动者维权时要注意保留相关证据。不同案情对应解决方案不同，建议咨询进一步分析。
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（一）协商：与用人单位沟通，表明按照法律，劳动者付出劳动就应得报酬，提前离职也需结算工资。
（二）投诉：协商不成，准备工作记录、聊天记录、工资支付记录等证明兼职事实的材料，向劳动监察部门投诉，由其调查并责令单位支付工资。
（三）仲裁及执行：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请追讨工资。若单位不执行仲裁裁决，可向法院申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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劳动者兼职未签合同提前离职遭拒发工资，可这样维权：
一是协商。告知单位，按法律，付出劳动就该有报酬，提前离职也应结算工资。
二是投诉。协商不成，准备工作记录、聊天记录等证明兼职的材料，向劳动监察部门投诉，部门会调查并责令单位支付。
三是仲裁。向相关仲裁委提交申请，若单位不执行裁决，可申请法院强制执行。
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结论：
做兼职未签合同提前离职不发工资，劳动者可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者付出劳动就应获得相应报酬，即便未签订合同且提前离职，用人单位也需结算工资。劳动者首先可与用人单位协商，以法律规定为依据要求其支付工资。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，准备好工作记录、聊天记录、工资支付记录等能证明兼职事实的材料，劳动监察部门会进行调查并责令用人单位支付。也可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁裁决后用人单位仍不支付，可向法院申请强制执行。若在维权过程中遇到问题或需要更详细的法律帮助，可向专业法律人士咨询。