老赖拖欠工资对方不打欠条怎么办

法律分析：
（1）劳动者维权需先做好证据收集工作。考勤记录、工作证等能证明劳动关系，工资发放转账记录、聊天记录等可证明工资拖欠事实，同事证言也可作为佐证，这些证据是维权的基础。
（2）与老赖协商是第一步。在协商过程中录音，若后续需要，该录音可作为重要证据使用。
（3）协商不成，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令老赖支付工资，这是一种较为便捷的维权方式。
（4）还可申请劳动仲裁，要在规定时效内提交仲裁申请书及证据材料。若对仲裁结果不满意，可向法院提起诉讼。

提醒：
证据收集要全面、合法。不同案件情况不同，若遇到复杂问题，建议咨询进一步分析。
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（一）收集证据要全面，除了上述提到的考勤记录、工作证等，要注意证据的真实性和关联性。聊天记录需能清晰体现工资拖欠事实和双方身份，转账记录要能明确是工资发放。
（二）协商时态度要坚定，录音过程要确保清晰、完整，不能剪辑，以保证其作为证据的有效性。
（三）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地提供老赖和自己的信息、工作情况、拖欠工资金额等内容。
（四）申请仲裁要严格遵守时效规定，准备好规范的仲裁申请书，证据材料要分类整理、标注清楚。
（五）向法院提起诉讼时，要按照法院要求的程序和格式进行，配合法院的审理工作。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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劳动者遇老赖拖欠工资且无欠条，可这样维权：
一是收集证据，像考勤记录、工作证、工资转账记录等能证明工作和欠薪事实的材料。
二是与老赖协商，过程中可录音留证。
三是协商不成，可向劳动监察部门投诉，也能在规定时效内，向仲裁委申请仲裁。
四是对仲裁结果不满，可向法院起诉，凭借证据追讨工资。
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结论：
老赖拖欠工资且不打欠条，劳动者可收集证据，通过协商、向劳动监察部门投诉、申请仲裁及向法院诉讼等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老赖拖欠工资且不打欠条时，劳动者收集考勤记录、工作证、工资发放转账记录等能证明劳动关系和工资拖欠事实的证据是关键。先与老赖协商并录音留证，这是友好解决问题的尝试。若协商不成，向劳动监察部门投诉，这是借助行政力量促使老赖支付工资；申请劳动仲裁是利用准司法程序解决纠纷；对仲裁结果不服还能向法院诉讼，这是最后的司法保障。劳动者通过这些途径，凭借有效证据，可维护自身获得劳动报酬的合法权益。若在维权过程中遇到复杂问题或不确定的法律点，可向专业法律人士咨询，获取更精准的法律建议和帮助。
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劳动者遇老赖拖欠工资且不打欠条，可从多方面着手维权。

收集证据是关键，能证明劳动关系和工资拖欠事实的材料，像考勤记录、工作证、工资发放转账记录、聊天记录、同事证言等都可作为证据。与老赖协商时进行录音也能留存证据。

若协商失败，可采取以下措施：一是向劳动监察部门投诉，由其责令老赖支付工资；二是在规定时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需提交仲裁申请书及证据材料；若对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼。

建议劳动者增强证据意识，及时收集和保存各类证据。在维权过程中，按规定流程操作，确保自身合法权益得到保障。